冰箱多长时间能把肉类冻硬（冰箱一般冷冻几小时能把肉类冻硬）

冰箱能在相对较短的时间内把肉类冻硬。
1. 冰箱内有专门的冷冻室，能够保持非常低的温度，使肉类迅速遭遇低温。
2. 通常，冰箱需要数小时的时间才能把肉类完全冻硬，具体时间取决于冰箱的设置温度、肉类的大小和初始温度等因素。
3. 一般来说，将新鲜的肉类放入冰箱中，在大约2-3小时后即可感受到冻硬的效果。
所以，冰箱大约需要2-3小时的时间把肉类冻硬。

具体冷冻时间取决于冰箱的温度和肉类的大小、厚度等因素，一般冰箱的温度设置为零下18度左右，大约需要6-12小时的时间才能将肉类冻硬。

但是，即使肉类表面已经变硬，里面仍有可能没有完全冻透，因此建议将肉类放置在冰箱中至少12小时以上，以确保其完全冻透。同时，为了保持肉类品质，应该将其放入密封袋中，在放入冰箱冷冻室之前将肉表面清洗干净并吸干水分，以免产生结冰和冷冻烧伤。