您好，冰箱冷藏肉类食物，一般在2-3天，如果超过3天，就会有细菌繁殖而腐败变质的。如果冷冻时间可以长些，一般在90天左右。指导意见：冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃，绝大多数的细菌只是生长速度放慢，而不是被杀灭的。因此在冷藏室内放置时间过长，一样会有细菌繁殖的。
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