卤肉的卤水放冰箱保鲜可以放多久（卤肉泡在卤水里可以放多久）

卤肉的卤水可以放在冰箱中保鲜，一般来说可以保存3-5天。但是要注意以下几点：

1. 卤水要完全冷却后再放入冰箱，避免热气造成水分凝结。

2. 将卤水密封保存，可以使用密封容器或者食品保鲜袋。

3. 定期检查卤水的状态，如果有异味或者变质的迹象，应该立即丢弃。

记得在使用之前，重新烧开卤水并放入食材煮熟。