秋季腌制咸肉晚上要放入冰箱吗(夏天做咸肉在冰箱腌制几天)

秋季腌制咸肉晚上要放入冰箱吗(夏天做咸肉在冰箱腌制几天)

首页家电维修冰箱更新时间:2024-05-06 21:13:44

秋季腌制咸肉晚上要放入冰箱吗

可以放,也可以不放。因为秋季气候干燥,气温不冷不热,外界环境里的湿度小,对腌制好的咸肉不会造成变色、变味的影响。但晚上一定要盖好盖子,防老鼠、蟑螂爬行、偷吃。放冰箱的话要用保鲜膜封住器皿口子。刚腌制的咸肉最好还是常温下存放。

咸肉晚上不需要放冰箱。因为腌制的时候不会腌制太长的时间,因此在常温的环境中进行腌制就可以了,不过腌制的时候可以在其上方覆盖一层保鲜膜。肉腌制的时候除了加入食盐、料酒之外还可以加入适量的淀粉和一个鸡蛋清,这样腌制出来的肉不管从炒还是炸吃起来口感比较嫩。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.