夏天猪肉用盐腌一宿不放冰箱可以吗（猪肉用盐腌了放冰箱里可以吗）

夏天如果没有冰箱保鲜，猪肉很容易变质发臭，如果用盐腌制一个晚上，只需要放在阴凉通风的地方保存一晚还是可以的。

猪肉在夏天气温高的时候几个小时就会有味道，所以买回来就要及时进行加工处理，如果没有冰箱保鲜，可以将猪肉切成薄片，加入少许盐和生抽搅拌均匀，这样腌制以后可以放一个晚上。

可以的。使用食用盐腌制肉类时，将锅中水分烧干，添加适量的食用盐翻炒均匀，等待自然冷却后，均匀涂抹在肉的表面即可。腌制后的肉类，可以放在阳光下暴晒，晾晒制表面干燥。腌制好了肉，夏季放在阴凉通风处存放，可以保存两天至三天的时间