包好的菜饺 肉饺子放冰箱冷冻会产生亚硝酸盐吗（速冻饺子哪种馅不产生亚硝酸盐）

不会。白菜、韭菜、猪肉等食材本身不含亚硝酸盐，但是在储存和加工过程中可能会产生亚硝酸盐。例如在白菜、韭菜等绿叶蔬菜的储存过程中，硝酸盐会被还原成亚硝酸盐。但是在低温冷冻储存时，产生的亚硝酸盐含量会更低。因此，包好的菜饺、肉饺子在冷冻储存时不会产生亚硝酸盐。

会产生一些。

为了方便很多人，习惯把菜饺肉饺子包好之后放在冰箱里冷冻，想吃的时候拿出来煮一煮，特别的方便。但是不适合久动，久动也会产生很多的细菌。亚硝酸盐会产生一些，但并不会影响身体健康。