剁椒放冰箱还是放外面（做好的剁椒放冰箱还是常温）

剁椒通常可以放在冰箱中保存，但最好不要超过一周。

剁椒是一种腌制食品，其中含有大量的盐分和辣椒素，这些成分可以抑制细菌的生长和繁殖。但是，如果剁椒放在外面，容易受到细菌的污染，导致变质。

因此，建议将剁椒放在冰箱中保存，可以延长其保质期。但是，在冰箱中保存时，最好不要超过一周，以免影响其口感和质量。