一周左右还能吃。
但是不建议吃了，先闻一下看有没有异味，腌鱼正常情况下不能保存太久，和正常食物相差无几，如果放入冰箱能够适当延长保存时间。腌鱼之所以在外界保存时间会更长一点，是因为其中蕴含较多盐分，而如果采用真空包装则可以保存三个月左右。
可以的，就不能清蒸了，红烧或煎还是不错的
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