网购冰鲜三文鱼刺身一顿没吃完剩下的放冰箱冷冻 第二天还能刺身吗（买到的整块三文鱼刺身要洗吗）

　　吃完剩下的放冰箱冷冻,第二天能够刺身。　　三文鱼富含被俗称为“脑黄金”不饱和脂肪酸与omega-3脂肪酸，并富含维生素A, B, D, E,钙，铁，锌，镁和磷等矿物质，营养非常丰富，对胎儿和儿童发育有促进作用，还具有抗氧化、延缓衰老的作用。　　三文鱼刺身如何保存 　　1.超市购三文鱼时，用手压鱼肉时，肉质结实而富有弹性，鱼肉呈鲜艳的橙红色。　　2.买回的三文鱼用醋反复洗净，切成小块，然后用保鲜膜封好，再放入冰柜保鲜。　　3.取新鲜鱼块，用醋、盐、紫苏末、黑胡椒粒和茴香腌制，置冰箱二日充分入味。　　4.需食用时取出，再配一碟日式酱油，按个人口味把绿芥末适量放入，调均蘸食。　　5.三文鱼刺身，最能保持三文鱼的鲜美，同时也能最大限度地保存三文鱼的营养。　　生活中常食用三文鱼，还能有效地降低高血压和心脏病发病率，对关节炎、乳腺癌有益。而三文鱼刺身刺使其得以很好的保存，精致细腻，宛若水一般温柔女子，秀色可餐中，萌生出冰清玉洁的感触，增加人的食欲，并保证充足的营养。