蛋糕出炉后 为了防止收缩太大 能放冰箱吗（刚出炉的蛋糕可以放冰箱晾凉吗）

生日蛋糕无疑是可以放入冰箱进行冷藏的。

而且就相关使用者解释，刚刚制作出来的蛋糕如果在冰箱放一段时间之后会更好吃，适宜2—7℃冷藏。

不过，即使放在冰箱冷藏，也不要超过2天。

因为放的时间越长细菌越多，口感越差，色泽也不好。