栗子要放冰箱吗（栗子放冰箱冷冻保存方法）

板栗要放在冰箱冷藏的。板栗中含有非常多的水分，保存的不好非常容易生虫，出现变质、发霉的情况，但是放冰箱里就很好的解决了这个问题，低温很好的抑制了细菌的生长，从而可以保存更长的时间。

生板栗要短期保存的话是可以放到保鲜层进行保存的，板栗的水分非常高，过了三到五天就要晒一晒，然后再放回去，这样就不容易出现发霉或者变质的情况，但是不可以放到冷冻层，因为采回来不久就放到冷冻层是很容易使它进入萌发状态的。