胡豆煮熟了放冰箱冷冻能吃吗（煮好的胡豆冷冻能存放多久）

可以吃，冷冻之后的胡豆中含有的营养物质和食用口感都会得到一定程度的保存，所以洗净之后的胡豆置于保鲜盒或者是置于保鲜袋中密封保存之后，是可以放到冰箱中进行冷冻保存的。

2、在将胡豆冷冻保存的时候，需要注意冷冻的温度，因为如果冷冻的温度不够的话还是会导致胡豆出现水分和口感流失的情况，胡豆可以置于零下十八摄氏度一下的冷冻室中保存，在低温的情况下可以很好的抑制胡豆中各种微生物或者是一些酶的活性，防止蚕豆在冷冻的过程中出现腐坏的情况，这样低温情况下保存的胡豆的时间会更长一点。