可以在冰箱中存放的时候,尽量将鱼放在最低的温度区域,避免与其它食物接触,同时可以在鱼的表面涂上一层食盐,这样可以减缓微生物的生长。
在食用之前,可以用清水洗净鱼身表面,并用生姜或者柠檬汁来除去鱼腥味。
想要鱼放冰箱保存得比较新鲜的,最好先将鱼清理干净再放入冰箱保存。去除鱼内脏和鱼鳞后,撒上适量盐进行腌制,可去除腥气。再用密封盒或保鲜袋密封后放入冰箱冷冻即可。也可以直接将鱼放进冰箱冷冻,解冻后即可处理干净用于烹饪。
可以在冰箱中存放的时候,尽量将鱼放在最低的温度区域,避免与其它食物接触,同时可以在鱼的表面涂上一层食盐,这样可以减缓微生物的生长。
在食用之前,可以用清水洗净鱼身表面,并用生姜或者柠檬汁来除去鱼腥味。
想要鱼放冰箱保存得比较新鲜的,最好先将鱼清理干净再放入冰箱保存。去除鱼内脏和鱼鳞后,撒上适量盐进行腌制,可去除腥气。再用密封盒或保鲜袋密封后放入冰箱冷冻即可。也可以直接将鱼放进冰箱冷冻,解冻后即可处理干净用于烹饪。
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