一般羊血煮熟了能冷冻，羊血煮熟后可以消灭羊血中部分不耐热的病原微生物，而冷冻的低温环境能够减少细菌、真菌等病原微生物的滋生，也不会导致羊血中的营养物质被大量破坏。
因此将煮熟的羊血密封包装好后冷冻保存，可以起到延长羊血存放时间的效果。
煮熟了羊血不可以冷冻，会出现蜂窝状，冷藏行！
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