鲜栗子放冰箱冷藏还是冷冻（生栗子是放冷藏还是冷冻保存）

建议冷藏。

因为栗子属于顽拗性种子，不耐干燥和零度以下的低温，而冰箱冷冻的温度在零下十多度左右，湿度也很低，所以新鲜栗子不可以放冷冻保存。 

仅供参考

鲜栗子放冰箱冷冻。冷藏室的温度一般在0℃—5℃，鲜栗子含有水分，短时间内可以放在冷藏室，如果想长期放置，就应该包好放到冷冻。