花鲢鱼要先放一些盐进行腌制再放入冰箱就能保持鱼肉的新鲜。
花鲢鱼肉质细嫩但鱼刺比较多,适合红烧或者做鱼肉火锅吃,花鲢鱼要尽量现杀现吃,保持鱼肉的新鲜程度,如果一次吃不完就要加入少量的盐进行腌制,再放入冰箱冷藏室内保存可以保鲜3天左右。
花鲢鱼要先放一些盐进行腌制再放入冰箱就能保持鱼肉的新鲜。
花鲢鱼肉质细嫩但鱼刺比较多,适合红烧或者做鱼肉火锅吃,花鲢鱼要尽量现杀现吃,保持鱼肉的新鲜程度,如果一次吃不完就要加入少量的盐进行腌制,再放入冰箱冷藏室内保存可以保鲜3天左右。
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