茶叶放冰箱冷藏还是冷冻（三种茶不宜放冰箱）

茶叶保存适宜冷藏，冷藏室温度为-1～8℃，在此温度下可保证茶叶的内质稳定，避免氧化，同时也能很好的保持茶叶的香气、滋味不受到侵扰，但并非所有茶叶都可以放入冰箱，如绿茶、清香铁观音、黄茶、花茶等可放入冰箱冷藏，同时也需要做好密封工作。

正常情况下，熟茶（除铁观音以外的乌龙茶°

、红茶、黑茶都属于熟茶），密封干燥通风

阴凉保存即可；生茶（绿茶、初老白茶外的

白茶、黄茶）一般是要放冰箱保存，如果是

短时间保存，随时都要取出来喝，放在冰箱

的冷藏室，将冷藏温度调到5摄氏度以下即

可。如果茶叶包装是已经开封的，要保存一

年以上，则最好放冷冻室。