糖糕烫面可以晚上烫好放冰箱吗（糖糕烫面能隔夜吗）

可以的，糖糕烫面可以晚上烫好后，放入密封的保鲜袋中，放入冰箱冷藏保存。第二天取出加热即可食用。注意要保持食品的卫生和安全，尽量在烫面后快速放入冰箱，不要让食物在室温下待时间过久。同时，在食用前要注意检查食品是否有异味或变质现象，如有则不要食用。

可以的，烫面隔夜可以起到发酵的作用，发酵后的面可以做糖糕食用。发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程。