肉圆可以放入冰箱冷藏保存,通常可以保存3-4天左右,但是具体保质期也取决于制作过程中的卫生程度和保存条件。如果肉圆保存期间发现异味、变色或者变质,应立即丢掉。当然,如果需要更长时间保存,可以将肉圆放入冷冻室进行冷冻,这样可以保持更久的时间,但是冷冻过程中也要注意包装和密封,以免冻损。
另外,热饮食品一旦放入冰箱中,要确保完全冷却后再放入冰箱,以免产生水汽,影响口感和保质期。
2-3天左右。
1、肉圆常温放置1天左右,一般放冰箱冷藏室最多为2~3天,冰箱冷冻层放置30天左右。
2、冷藏存放时候最好用保鲜膜包好或用袋子装好存放,以免水分流失。
3、肉圆由于是肉块打碎后制成,肉质颗粒细嫩,所以细菌很容易在上面繁殖,造成肉腐败变质,并且自制的肉丸未加防腐剂,导致在常温条件下,肉圆极易变质,一般要放在冷冻层内,才可以保证肉丸保藏更久。