猪肉在冰箱里冻久了为啥有异味（猪肉冷冻时间长有异味还能吃吗）

1、串味,冰箱内原来有臭鸡蛋的味道残留,放进新鲜猪肉后串味了。

2、买到不新鲜的猪肉,不新鲜的猪肉有的已经发臭,放到冰箱后因为空间较小,味道集中了臭味就变得更明显。

3、放在保鲜层时间太长,一般新鲜猪肉放在保鲜层只能保险24小时,放太久会发臭。

4、保险层的温度太高,没有达到保鲜作用。