活虾放冰箱里冻上好么（活虾放冰箱冷冻需要放水吗）

不好。
1. 活虾本身含有大量水分，冻结会使虾体水分结冰膨胀导致组织破坏，影响口感。
2. 虾一旦死亡，其体内组织就会开始分解放出异味，如果直接放进冰箱，异味会影响其他食材的口感和卫生，所以不应该直接将活虾放入冰箱中。
3. 如果想要保存新鲜的虾，可以先将虾去壳去肠泥后在冰箱中保存，但是也要在规定时间内食用避免虾体失去新鲜口感。

将活虾放入冰箱冷冻是一种保存方法，可以在稍后享用新鲜虾。冷冻虾可以提高保质期，减少浪费。冷冻虾应该在冷冻状态下食用，如果解冻了，就不能再放回冰箱中冷冻了。冷冻虾可以在 -18°C 下保存数月，但是最好在解冻后立即食用，以保证口感和品质。