3个月左右。
可以是可以，但是保质期不长，不能超过3天，而且需要加热，冷冻的其实放半个月没问题，但是做好的冷冻再加热吃，水分容易流失，不好吃一般三个月没有问题。
如果将鱼直接放入冰箱保存，只能存放两天的时间，但使用食盐处理过的鱼，可以在冰箱中冷藏保存七天到十五天的时间，如果环境的温度较高，鱼的保存时间则有所缩短
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