夏天的隔夜饭没放冰箱能吃吗（隔夜饭忘记放冰箱冷藏了还能吃吗）

夏天的隔夜饭没放冰箱能吃。前提是隔夜饭并没有发生变质或者闻起来有异味。是必须将隔夜饭充分加热将里面的细菌消灭掉，这样才可以放心使用。

米饭，是中国人日常饮食中的主角之一，中国南方主食。米饭可与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。大米性平、味甘； 有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。那么夏天米饭放一夜还能吃吗？

如果将剩下的米饭，装入碗里，在用保鲜膜将它密封起来。然后将它放在冰箱的冷藏室保存起来，这样保存起来，放一夜第二天是可以食用的，但是冰箱的低温环境会让米饭中的淀粉发生变化，下次食用时口感没有新鲜米饭好吃，但是用来做蛋炒饭还是很不错。隔夜的米饭在夏天的时候，如果不放入冰箱，第二天就有可能发霉变质，并且有一股异味儿，这样的大米饭是不能吃的，如果吃进肚子里之后，还有可能会导致消化方面的一些问题，并且也有可能会出现腹泻。