可以,在夏天特别入伏以后,家里有大米很长时间也吃不完,大米就容易长虫,可以把大米包装好放在冰箱冷冻,这样就不会生虫了,也不会影响口感,如果大米已经长虫不是很多,丢掉可惜又浪费,虫子弄不干净,也可以用于冷冻那样虫子就冻死了,淘洗的多淘几遍就好了。
大米可以放冰箱冷冻保存。
放置时间较长的米在夏季最易生虫,而冬季生虫率较低。

将过冬后存放的剩余米,分别装入干净的口袋,分期分批送入冰箱冷冻室内,如此处理后的米,在夏季到来后,不易生虫。

大米在常温下保存容易陈化影响食用品质,短期的储存一般要放置在通风干燥的地方。为了防止大米生虫,可以将花椒、大料等以干净的布包裹起来,分多处装入米中。如果大米已经生虫,可以用簸箕颠簸,将虫簸去,或者将米摊晒,使虫趋光爬出。