冻死的螃蟹是否能吃,要看具体情况:
1. 如果螃蟹是在冷冻层被冻死,由于冷冻层的温度基本在零下十几摄氏度,可以抑制细菌滋生,螃蟹一般不会产生细菌,在低温下也无法分泌组胺等有害物质。所以这种情况下,冻死的螃蟹一般可以继续食用。但是要注意中途不可发生解冻的情况,以免受到细菌等微生物入侵,导致螃蟹变质。
冻死的螃蟹是否能吃,要看具体情况:
1. 如果螃蟹是在冷冻层被冻死,由于冷冻层的温度基本在零下十几摄氏度,可以抑制细菌滋生,螃蟹一般不会产生细菌,在低温下也无法分泌组胺等有害物质。所以这种情况下,冻死的螃蟹一般可以继续食用。但是要注意中途不可发生解冻的情况,以免受到细菌等微生物入侵,导致螃蟹变质。
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