怎样把嫩豆腐用冰箱做成冻豆腐（自制冻豆腐用嫩豆腐还是老豆腐好）

切成2-3厘米见方的小块方到盖帘上，如果没有就找个平整的东西放在上面摆好，中间留一定空隙，如果外面温度较低就放在外面冻如果温度不低冻不上的话就放冰箱

准备材料：鲜豆腐 1块，盐 5g，保鲜袋 1只

1、将买来的鲜豆腐放在案板上切块备用。

2、切好的鲜豆腐放入锅中加水大火煮开。

3、水开后，再将鲜豆腐煮两分钟关火。

4、将煮好的鲜豆腐过凉水一块一块放入准备好的保鲜袋中。