做烧饼用电烤箱好还是用电饼铛好谁做过的说一下（烤烧饼用电饼铛用几档最合适）

做烧饼用电烤箱和电饼铛都是可以的，但是它们各自有一些优缺点，具体选择哪一种更好，需要根据个人的需求和条件来决定。

电烤箱适合制作表面金黄、外酥里嫩的烧饼，比如传统的烧饼、烤鸭等。在使用电烤箱时，需要先将烤箱预热至一定温度，然后将烧饼放入烤箱中，按照一定的时间和温度进行烘烤。这种方式可以使烧饼表面呈现出金黄色的烤色，口感外酥里嫩，非常美味。

电饼铛适合制作层次丰富、口感酥脆的烧饼，比如葱油饼、大饼等。在使用电饼铛时，需要先将饼皮擀好，然后在饼铛中刷上一层油，将饼皮放入饼铛中，按照一定的时间和温度进行烙制。这种方式可以使烧饼呈现出酥脆的口感，层次丰富，非常可口。

因此，如果你喜欢制作表面金黄、外酥里嫩的烧饼，可以选择电烤箱；如果你喜欢制作层次丰富、口感酥脆的烧饼，可以选择电饼铛。当然，如果家里既有电烤箱又有电饼铛，也可以同时使用，尝试不同的制作方式，找到最适合自己口味的烧饼制作方法。