电饼铛1.5cm深怎么做馅饼（电饼铛做馅饼上下火全开吗）

首先将饼皮搓圆，压扁擀成薄片，把饼皮放入电饼铛中，使其边缘向上，中间留出一定空间。

然后将馅料放入饼皮中间，不宜过多，以免影响口感和烤制效果。加盖，调至适当温度，开始烘烤。等到饼皮底部呈现出金黄色，上部表面干燥即可翻面，继续烤制，以达到两面均匀烤熟、色泽美观的效果。

最后将烤好的馅饼取出，即可食用。

电饼铛烙馅饼的方法：将面粉、盐、温热水搅拌揉成团，醒15分钟后再次揉，抹上油，切丝、切葱、炒鸡蛋，加入调料，将面团擀成薄片，放上馅料，对折，抹油，放入电饼铛，烙至熟透。烙出的馅饼软韧可口。