电饼铛火力无法调节(电饼铛没有调温功能怎么办)

电饼铛火力无法调节(电饼铛没有调温功能怎么办)

首页家电维修电饼铛更新时间:2022-01-21 21:40:09

过年吃腻了家里的各种大菜、硬菜,可以做一些解腻的过年小食。锅贴又香又脆配上酸甜萝卜丝开胃又消失。

By 然MM

用料

做法步骤

1、准备好主要食材。

2、先来做酸甜萝卜丝,白萝卜洗净,切成两半,然后用擦丝器擦成丝。

3、萝卜丝里加入1小勺盐,两勺白糖。

4、再加入4勺醋,搅拌均匀腌制2小时以上(建议腌制一晚,这样会比较入味,喜欢吃辣的可以加点辣椒)。

5、做锅贴先来做馅料,把白菜、香菇、胡萝卜洗净和油豆腐一起切碎。

6、不粘锅烧至温热,放入少许花生油,把切碎的白菜、香菇、胡萝卜和油豆腐放入锅中翻炒,炒至所有食材变软放入小半勺盐。

7、再放入1勺蚝油,一勺生抽,翻炒均匀即可。

8、馅料炒好后,开始做锅贴,把馄饨皮四条边抹上清水,在中间放上馅料,然后把馄饨皮对折。

9、用叉子在锅贴的边缘压出纹路,锅贴的生胚就做好了。

10、电饼铛提前预热5分钟,倒入少许花生油,把锅贴的生胚放入电饼铛内煎。

11、煎3分钟左右(时间可根据自家电饼铛火力大小调整)翻面,煎至两面金黄即可出锅。

12、又香又脆的锅贴就做好啦,配上酸甜萝卜丝开胃又消食!

小贴士

没有电饼铛的可以用不粘锅。

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