其实也不太健康,只要是好吃的东西一定重油重盐
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用料
- 小土豆 2-3个
- 辣椒粉 2勺
- 大葱(洋葱) 一个
- 白芝麻 1勺
- 孜然粉 1勺
- 食盐 一勺
- 花椒粉 一勺
做法步骤
1、先调一碗调料粉。炒熟之后直接撒上干料
2、洋葱,土豆,去皮切片切丝。
3、这一步很关键,倒入很多的油烧热之后,先放土豆片炸熟,但是要注意油不要崩身上。 第二部土豆炸熟之后,放入洋葱继续翻炒,直到洋葱变软。 最后一步把刚才调好的干掉洒进去,翻炒均匀就能出锅。
小贴士
下班之后劳累了一天做一道麻辣菜犒劳自己。 味道很好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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