大家好，我是原创作者：为爱下厨
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做出不一样的独特美食，做法简单又快捷
《家常红薯小饼》
2个红薯，放入水盆，洗净红薯泥土。
红薯削掉外皮，切成薄片状（切薄片红薯容易蒸熟）
锅内倒入凉水，放入红薯，大火烧开。
红薯隔水蒸熟，趁热端出（注意小心烫手）
红薯倒入碗内，加入30克白糖，捣碎成泥。
加入3克酵母，300克普通面粉。
筷子搅拌成颗粒状，面粉分次加入。
搅拌成絮状，揉成偏软的面团。
抹上植物油，裹上一次性保鲜膜，醒发至两倍大。
发酵1小时以后，去除保鲜膜。
案板撒上面粉，放入面团，揉成面团气泡。
面团按压一下，擀成薄薄的面片。
面饼瓶盖扭一扭，成小饼干状，剩余面饼，重复操作。
电饼铛不用刷油，放入红薯饼。
中小火烙2分钟，用玻璃盖盖好。
烙两分钟以后，底部金黄，筷子翻面。
烙至两面金黄，装盘出锅（红薯小馒头，暄软又香甜，即是面包又是饼干，大家可以试试看）
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为爱下厨
好吃又简单的《家常红薯小饼》就完成了，做法简单又营养，大人小孩都爱吃，快来学习下，做给家人分享快乐吧！
