口袋饼学名叫皮塔饼，一种起源于中东及地中海地区的美食。最大的特点就是它在烤制过程中会鼓起形成一个中空的面饼，切开看似口袋，可以往里面装入各种合胃口的东西，鸡肉、火腿、煎蛋、新鲜蔬菜……只要你喜欢就可以。
By 悦己糖糖
用料
- 面粉 一碗
- 水 适量
- 盐 3克
- 十三香香粉 五分之一勺或一克
- 火腿 适量
- 鸡蛋 3个
- 油 一汤匙半
- 黄瓜 一根
做法步骤
1、油酥是一勺面粉一勺半油，加入十三香和盐搅拌均匀。火腿切片（也可以换成火腿肠或肉片），黄瓜切片备用。
2、把面分成三份 ，在面的表皮抹一点油， 擀成长方形 。
3、淋一点 油酥 ，涂抹均匀，
4、把面片像叠被子一样叠起来
5、擀成长方形
6、电饼铛预热两分钟 ，把面饼放入电饼铛内，烙五分钟左右，中间反面两次，也可以同时煎鸡蛋。
7、用筷子把面饼从中间分开，放入蔬菜鸡蛋火腿即可。
8、一瓶奶，一个巴掌大的口袋饼，营养早餐吃起来。
面粉的营养功效
养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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