烤栗子的电饼铛，秋天来了，也正是栗子飘香的季节，新鲜的栗子洗净，用刀为每一个栗子开刀。如果是不去除栗子里面的水分，栗子最后做成的效果不会太好。用电饼铛将含有水份的栗子加热，其间翻动四至五次，每次淋一小杯水，烘烤约半个小时，取一大块尝尝熟透后关火，趁热吃，香甜可口又好扒皮。
烤栗子的电饼铛注意事项，千万不要偷懒省略给栗子开点此项，否则受热的栗子就会变成一颗小炸弹，炸成栗子粉！
我们也是可以使用电饼铛来做烤肉，也能烤鸡翅、牛肉、猪肉，步骤差不多！也可烤蔬菜，如莴苣、薯片、青椒、豆角(用沸水焯)电饼铛加水，蔬菜放入，烤至断生后刷上芝麻酱、黄豆酱，以一比一量的调味汁用油即可。如今厨具越来越先进，也越来越实用。以现在的电饼铛为例，它已经做得很好了。如今电饼铛不仅能烙饼，还能用来烤肉等等。
我们家的第一个饼子就像一个大铁盘，我家就有一只，应该是生铁铸的，还特别沉。那时候饼子不带电，就是直接在火口上一放，就可以开始烤烙饼或炸馅儿饼了，再不然就是做摊饼之类的食物了。由于不带电，受热不均匀，必须要在炉火旁观察，否则有可能发生烧糊。
目前电饼铛都是电饭煲，而且还是双面加热的，非常好用。由于我现在不太爱做饭，电饼铛基本上也不用了，但我看到其他朋友经常用它来制作食物。可制作的有：青豆酥、双椒鲈鱼、奥尔良烤翅、煎饼、披萨等，还有许多美味。而且不必这么麻烦。举例来说，做一个最简单的烙饼，包好馅饼后，双面都刷上油渍，放进饼里就不用那么麻烦了。按下去一下按钮，一会儿就能打开锅盖，两面都熟了，颜色诱人，味道也不错。
就算是现在到了现在，我们厨房里面的电饼铛还是家家必备。我总觉得电饼铛是厨房里不可缺少的神器。原来想起来电饼铛是姑妈在家庭微信群里发的一张图片，用电饼铛煎两条鲤鱼，煎得黄灿灿的，十分诱人…对我这种超级爱吃鱼的人来说，简直太吸引人了！那时我很兴奋。
所以，马上就问小姨要链接，入手了多功能的电饼铛。薄饼、鸡蛋是最基本的功能，没有什么困难。
事实上，电饼铛最大的作用就是当烧烤锅用，就是那种韩国烤肉店，想吃什么就煎煮什么，撒上孜然粉就是正宗的烧烤味道！冬季时，我最喜欢烤五花肉，金针菇，韭葱，香菇等，便宜，卫生，舒适。
电饼铛也能烤鱼。烤鱼片不是直接炸的，要用其它材料，才能做成真正的烤鱼片。方法是将鱼肉两面煎成金黄色，然后将葱花和蒜蓉炒香，盖在鱼肉上，再炒豆瓣酱浇在鱼肉上。再继续烧几分钟，撒上葱花香菜，就可以吃了！
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