你好我是原创作者：为爱下厨
教给大家用最简单的方法，做出不一样的独特美食
省力、又省心，做出营养又好吃的美味
让饭菜充满浓浓家乡的味道，一起分享分享给爱人与家人
让我们一起努力成长，做出充满爱的美食
《电饼铛芝麻脆片》
准备5个鸡蛋，1袋白芝麻。
打入5个母鸡蛋，将蛋清分离（蛋液来回倒出，可以快速分离蛋清）
放入50-70克白糖，白糖根据口味添加（蛋黄留着炒菜吃）
鸡蛋液筷子搅拌均匀，搅拌3-5分钟，成小泡泡状。
倒入200克白芝麻，用筷子搅拌均匀。
加入100克面粉，过塞拍打掉落（细面粉饼干更加酥脆）
用筷子搅拌一下，成黏稠面糊。
加入40克色拉油，搅拌至无油腻，无浮沫。
再加入100克面粉，搅拌成絮状。
揉成光滑，不沾水的面团，醒面10分钟。
案板撒上面粉，放入面团，擀成薄饼状，用杯子用力按压。
将剩余面饼，同样方法擀平按压，芝麻脆片，再次擀成饼状。
芝麻脆片，擀成1毫米厚度，摆放入盘子。
电饼铛不用刷油，放入脆皮饼干，放入篦子（篦子可以保持均匀受热）
煎至金黄翻面，用篦子盖好，烙至两面金黄。
喜欢吃更香脆皮，电饼铛刷油，放入芝麻脆片。
煎至两面金黄，装盘出锅，自然放凉即可。
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为爱下厨
好吃又简单的《电饼铛芝麻脆片》就完成了，做法简单又营养，大人小孩都爱吃，快来学习下，做给家人分享快乐吧！
