早餐发面饼的做法大全电饼铛(发面饼的做法电饼铛全程不用粘手)

早餐发面饼的做法大全电饼铛(发面饼的做法电饼铛全程不用粘手)

首页家电维修电饼铛更新时间:2021-12-01 02:48:30

导语:想吃发面饼不用买,一口电饼铛就能做,外皮松脆内里香软,真好吃

早餐是一日三餐中非常重要的一餐,我们必须对其做到重视,早餐只有吃得好,才会有更加积极的精神状态去面对工作和学习,早餐不仅吃要吃的好,还要追求营养美味,做出这样的早餐,相信家人才会更加的喜欢,饼是我家早餐时分经常会吃的一种,鸡蛋饼、烙饼、煎饼等等,我都会亲手为家人做,以求让家人能够吃的更加健康营养,孩子突然说想吃发面饼,这不,就赶紧收拾收拾,给孩子做发面饼吃,好不容易有一次要求。

充满麦香和发酵香味的发面饼,吃起来松软可口,而且我还是加上了点奶粉,所以还散发着浓浓的奶香味,之前给孩子做过一次,孩子便一直记着,因为它实在是太好吃了,尤其是将其当做早餐吃,更是一个非常不错的选择,孩子吃的饱饱的,元气满满去上学,这款发面饼,不仅是有奶粉的加入,还添加了点黄油,也许正是因为这些,孩子才更加会喜欢的,最后经过烙制而成的发面饼,外皮脆脆的,内心松软,非常的好吃,下面我们一起学习。

奶香发面饼的做法:

备用食材:面粉200克,奶粉50克,酵母2克,白糖2勺,黄油1小块,温水80毫升;

制作过程:第一步,首先将干酵母用温水化开,再加上2勺白糖,搅拌至糖融化;

第二步,再将化好的酵母水,慢慢的倒入在称好重量的面粉中,加上一小块黄油;

第三步,再将50克的奶粉放入进去,用手将其揉成一个比较光滑的面团;

第四步,揉好的面团,盖上一张湿布子,开始醒发,待醒发至2倍大即可;

第五步,醒好的面团,移至在案板上,再次揉匀后,将其搓成长条状,再分成大小均匀的剂子;

第六步,将分好的剂子,再次揉圆,并且用手掌心按扁按平,依次做好所有的;

第七步,电饼铛中刷一层油,预热一下,放入做好的饼,开始烙制,直至两面皆变金黄,即可出锅。

烹饪小技巧:1、选择用温水和面,可以起到快速发酵的效果,另外加上点白糖也是为了发酵,白糖本身是没有发酵效果的,不过它却是可以促进发酵,所以我们在家蒸馒头或者是包子的时候,也可以加上点白糖,这款发面饼的做法,是采用平时做披萨饼的配方做的,说实话效果还是很不错。

2、孩子想吃发面饼不用买,我简单在家一做,只需要一口电饼铛就可以做成功,这样做的发面饼,吃起来外皮松脆,内里香软,特别的好吃,孩子早餐时分一连吃了3个,不过孩子早餐只有吃得好了,才能元气满满的去上学,这点我还是比较欣慰的。

如果你认为这款发面饼的做法还不错,欢迎大家收藏起来学着做,或者是分享给更多的人学习!

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