英谱里很多版本的于抓饼快手早餐，今天再来更新一款自己超爱的鸡蛋酥饼，内容更丰富更有营养
用料
手抓饼 2个
鸡蛋 2个
火腿 半根
步聚 1
一如既往给我的周苯打call不油n的手抓饼哦!这个配料是两个的量我!
步骤 2
国温的时间把火晚切成长方条，也可以用火腿肠，午餐肉，一切你弃欢的食材。
步骤 3
室温回温三分钟，饼胚变软，饼胚表面的保鲜膜不要撕掉，那样会很粘的哦!
步聚 4
擀范，可以擀成长方形或医形，自己吃没那么多讲究。
步聚 5
把表面的保鲜肤研掉。
步骤 6
用手提起饼胚下面的保鲜肤;翻扣在饼铛里。
步骤7
可能会有点大，放不太下，没有关系的，这个时候不要升混，我们还会鲁起来。
步骤 8
把表面的保鲜腰揭掉，开始升温。
步聚9
可以看到饼胚档微变色，把切好的火腿摆在中间。
步深 10
火腿摆放紧挨着，防止法液外流。
步深11
把鸡蛋打到火眼中间，去欢口味车的，可以在蛋液表面撒少许调料，我口呀偏淡，手抓饼本身就有咸味，就没有加话料:
步骤 12
提起一个边叠到中间。
步聚 13
对边折过来。
步聚14
右边的也折到中问
步骤 15
就这样你叠被子一样，四边都都折起来，升到高温，煎个两三分钟翻面。
步聚 16
可以看到边边已经金黄。
步聚17
底边也前到金角，再疆一次面，这样火候更均匀。
步深 18
中间也煎的金黄色月铲子拍表面能感到配网
的。
步聚 19
两边都金黄就可以了。
步聚 20
中间对切。
步聚21
来个镜头特写，表皮酥酥的，中间软软的超好吃
步骤22
配麦片酸奶，高大上的快手早餐，做起来吧
小贴士
手抓学薄，一定要均匀，一个是为了更脆，也是为了更好的包患起来质!很多厨女问，这足周请手抓饼的钱持
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