烤茄子电饼铛做几分钟(电饼铛烤茄子绵软又入味开胃解馋)

烤茄子电饼铛做几分钟(电饼铛烤茄子绵软又入味开胃解馋)

首页家电维修电饼铛更新时间:2022-03-29 13:55:52

昨儿提到烤鱼,然后就很想做,然后告诉俩孩子明晚吃烤鱼。嘿嘿,不给自己后悔的退路。

可是今儿的鱼大了一点,如果是一斤半左右刚好就能放电饼铛里,今天的鱼都2斤2两啦。管它呢,先抹盐抹酒放姜葱蒜码味。

码味期间就准备配菜佐料。

泡姜泡辣椒切碎,对了,那块嫩姜就切片,芹菜大葱切短节,土豆切厚片。

鱼斩成两截放电饼铛里烤,顺便也把土豆片放进去烤。

另在灶上炒制调料:油热后倒入泡姜泡辣椒粒、蒜片,加豆瓣酱翻炒,还有今天在菜市场买的咸菜炒香后加一碗水再加入生抽、白糖烧开。

电饼铛太小,把烤好的鱼转移到不粘锅内,倒上炒好的佐料煮开约五分钟,撒上葱段芹菜段,大功告成!

鱼多了,盛盘里不好看,味道倒是马马虎虎。

煮味的时候继续用电饼铛烤茄子

这个调料就简单,把大蒜青椒炒熟,加盐,淋到茄子上即可。

之所以要单独炒佐料是因为电饼铛清理起来实在太麻烦。

我家电饼铛买来烤了几次饼,老觉得皮有点夹生,于是就用来烤鸡翅,烤鱼啦!而且今天我发现土豆片烤来挺好吃的。

以后还能用电饼铛烤什么呢?

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