周一早上我就有起床困难症,所以早饭其实很简单。到了中午又想偷懒,所以就决定做锅贴了。锅贴和饺子非常的相似,换一种形式,小孩子就会感觉新鲜比较喜欢吃。
因为是做锅贴,所以我和面的时候用的是温水,如果是包饺子我就会用凉水和面,那样饺子皮比较有韧性,不容易破。锅贴又不用煮,所以就温水和面,皮儿就比较软一些。面团揉好了还是盖上保鲜膜醒一会儿。
周一早上我就有起床困难症,所以早饭其实很简单。到了中午又想偷懒,所以就决定做锅贴了。锅贴和饺子非常的相似,换一种形式,小孩子就会感觉新鲜比较喜欢吃。
因为是做锅贴,所以我和面的时候用的是温水,如果是包饺子我就会用凉水和面,那样饺子皮比较有韧性,不容易破。锅贴又不用煮,所以就温水和面,皮儿就比较软一些。面团揉好了还是盖上保鲜膜醒一会儿。
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