家用电饼铛四脚开关接线图（家用电饼铛上下开关接线图）

作者：征zheng

用料

面粉 350克

水 350克

韭菜 350克

鸡蛋 3个

碎薄脆 100克

色拉油 适量

蚝油 适量

虾皮 适量

盐 适量

做法步骤

1、将面粉，水和成面团，醒30分钟。

2、将2个鸡蛋打散，放入热油锅，做成鸡蛋碎，光火后放入虾皮。

3、韭菜末刀切碎， 放入鸡蛋锅里，加入蚝油，盐，碎的薄脆，1个生鸡蛋，搅拌均匀。

4、把面团分4份。

5、取1份擀圆 ，然后在一半的位置放韭菜馅。

6、将另一半折回，将韭菜包好，形状稍加整理成圆形。

7、电饼铛预热，刷油，在饼的表面也刷点油。

8、盖上盖子，上下火3分钟，饼皮上色出花即可，出锅，可切成四角，方便食用。

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