大家好!今天二孩中年老母亲又来分享日常饮食了!今天分享的都是平时做给孩子吃或自己吃的一些简单食物!但是个人感觉味道都非常好,我家大人孩子都爱吃!
第一个是松饼
我也不知道是哪一年在哪儿看到的方法,但是可能我做的不是非常准确的比例,就自己随手调的面糊做的,有面粉,纯牛奶,糖,鸡蛋,我还加一点泡打粉,调好面糊直接倒入电饼铛烙出来的.非常简单容易,孩子也爱吃,加点蜂蜜,水果!
我一般习惯早上给娃做点早餐,不太出去买,这个松饼偶尔做,孩子是喜欢的,碰上有什么水果就加点什么水果都是可以的.来淋点蜂蜜,非常美味!
这个是前两年做过的,应该在5月吧,有草莓和樱桃,但是调出来的面糊可能不同,手机也不同拍出来的效果不一样!
第二个是三明治
这个三明治可以说是经常做了,但是我比较少买奶酪片,因为不划算,通常都是面包加嫩煎鸡蛋和三明治火腿(或煎焙根)生菜,酱料都是按孩子喜欢的加,老二不吃酱料.这天早上除了三明治还一人加了一份煎鸡排.这个网购的某品牌鸡排是真嫩.颠覆了我对鸡胸肉的认识,我原先最不喜欢的肉就是鸡胸肉.
第三个是火锅底料煮的煎蛋肥肠粉
这个是辣的,当然是我自己吃的,这个粉也是我网购的湖南米粉,提前泡开的,然后用点火锅底料加葱蒜炒香加开水煮的粉,鸡蛋也是提前煎好的,肥肠也是熟食提前切好的,粉煮熟了加入几片菜叶再把鸡蛋和肥肠放入锅中稍微煮一分钟就行了!一个人的时候煮这样一碗粉真是又饱又美味!比去外面店里吃一碗粉要实在划算多了!
第四个是炸小肉块
这块肉是一块纯瘦后腿肉,切了小肉块,准备炸来吃,我本来想做牙签肉,可是我没来得及找方法,就随便自己想着做了炸小肉块有点像小酥肉.
调粉之前我先用调味料和一个鸡蛋把肉块抓腌了一下午,炸之前才加的红薯粉调的糊,这样做是不是像小酥肉,我也没炸过小酥肉,我感觉大概就是差不多这样的操作吧.
锅里倒油,像别人常说的,不要烧太热,六成热开炸,中小火慢慢炸透炸熟,至少要6分钟以上,然后起锅前再大火催一下表面颜色逼一下油就行了.我大概就是这样操作的.
这个是成品,我个人感觉还不错,就这样和二个孩子空嘴吃了不少.香而外酥里嫩,剩下一些放冰箱可以蒸或烩菜什么的搭配来吃!
好了,今天的分享就是这样啦!谢谢观看!
我是每天做饭的二孩中年老母亲!欢迎点赞,关注,评论!
,
