猪肉能用电饼铛做什么好吃的(电饼铛做烤瘦肉的方法)

猪肉能用电饼铛做什么好吃的(电饼铛做烤瘦肉的方法)

首页家电维修电饼铛更新时间:2022-03-30 12:36:14

大家好,今天用馒头和五花肉给大家分享一道美食。相信大家家里都会有买回来的馒头吃不完的时候,这个时候,我们就需要对剩下的馒头加点工来最大限度地发挥它的作用,我们用馒头搭配上五花肉,究竟能做出什么样的美味呢,对此感兴趣的朋友们还请继续看下去哟!

【馒头盒子】

【基本食材】馒头、五花肉、

【基本步骤】

  1. 首先,我们将剩馒头的皮给剥掉,只要里面的肉,因为剩馒头的皮进行二次烹饪不会很好吃,并且撕下来后馒头做起来会更加的入味。皮撕完之后,我们就要开始切了,我们直接从馒头的一头开始切,第一刀不要切到底,第二刀再直接切开,像这样重复切,直到馒头全部切完,然后放在一边儿备用。

  1. 然后准备一点儿配料。洗点香葱,将香葱烂了的叶子给掐掉,只要好的部分,然后将洗净的香葱控干水分后,再改刀切成葱花。紧接着,咱们再来切点生姜,姜能很好的抑制肉腥味,先把生姜切片,然后再剁成末,最后放在一旁备用。

  1. 接下来,我们再来准备主料——五花肉,冲洗一下,晾干水分后,先将五花肉改刀切成片,然后再剁成肉沫,尽量剁得细一点,中间加入切好的葱花和姜末后继续剁至五花肉细碎为止,最后将剁好的五花肉沫装进一个大玻璃碗中。

  1. 紧接着,我们开始调味,向大玻璃碗中倒入一小勺食盐,少许五香粉、胡椒粉以及花椒粉,然后再来点生抽、老抽和料酒以及蚝油和香油。然后我们再拿出筷子将碗中的肉馅儿搅拌均匀,之后我们再等待十分钟,等肉腌制入味儿即可。

  1. 取一个小碗儿,打入三个鸡蛋搅散备用。然后拿出之前切好的馒头片儿,将腌制入味儿的肉馅儿加到馒头片的中间夹住,然后将包好的馒头片儿装盘备用。拿出电饼铛,电饼铛中刷一层油,油一定要铺满锅底,然后插上插头开始预热,油热之后将夹好肉馅儿的馒头片裹上鸡蛋液。

  1. 裹鸡蛋液的时候可以多泡一会儿,让鸡蛋液渗透进馒头片儿里面。然后放入电饼铛里铛,一面定型之后再翻个面,然后盖上盖子烙两分钟,打开盖子,再翻动几下,煎的时候也可以竖起来煎,将有肉的一边煎一下,这样做出来会更加好吃,煎至两面金黄,肉馅儿熟透就可以出锅了。最后装盘,一道美味的馒头盒子就做好了,喜欢的朋友们赶紧去尝试一下吧!

【小贴士】

  1. 往馒头里夹肉馅儿的时候要注意夹的合适,若是太少,美味会减一半,若是太多则会漏出来。
  2. 用电饼铛的时候要不断地翻面,注意掌握时间上的控制,防止煎糊了。

今天的美食就分享到这里了,每天为大家分享一道家常菜,喜欢的朋友帮忙点赞,转发,关注哦!谢谢!

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