小吃真的不健康吗？
我 想 干 饭
JUST FOR YOU
世间美食千千万，有没有那么一瞬间，在吃到一直想吃的东西后，或是尝试了某种美味后，你忽然觉得自己好幸福。这种味蕾引发的幸福感，其实也是健康的很重要一部分，否则大家都吃吃蛋白粉，蔬菜保证每天的营养摄入不就行了，干吗大费周章做美味，关键吃完了还的刷盘子。
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街边小吃健康吗？
我想如果仅仅从少油少盐的角度，答案一定是不健康，但是从其他角度，比如愉悦心情，开味蕾的角度那也算是健康吧。不过虽然吸引人，但是有的店卫生状况确实堪忧，大家还是偶尔吃吃就好。
俗话说
自己动手丰衣足食，假设自己会做小吃，控制好原料，岂不是两全其美哦。既满足了嘴馋，也对健康无危害。
小吃的方法怎么知道呢，现在该小编表演呐，我为大家收集了三种小吃的做法，呈给臭宝们。
蒸蛋糕
耗时：15~30分钟
口味：甜
做法
1.首先做准备工作：模具刷油，蒸锅加水烧开，蔓越莓泡软（没有用红枣，剪小粒）鸡蛋打入无水无油大碗，倒入糖粉
2. 准备一盆60度左右的热水，将打蛋盆放入，用电动打蛋器搅打至浓稠。打蛋头的蛋液滴落不会马上消失的状态就可以了。
3. 倒入食用油，滴几滴香草精，筛入低粉。
4. 由上往下翻拌均匀，不要画圈搅拌，容易消泡。
5. 倒入模具，八九分满即可。撒上果干。放入已上汽的蒸锅蒸8分钟左右。
6. 焖五分钟再开盖，脱模即可享用。
家庭自制手抓饼
原料：面粉、开水
配料：鸡蛋、培根、火腿(也可以加肉松,午餐肉,脊什么的)
生菜调料：盐、胡椒粉、甜辣酱(或者番茄酱,沙拉酱)
做法
1、面粉放在岔甲,一点点加入开水,并用筷子搅拌成絮。揉成光滑的面团后静置20分钟备用。
2、分割成团,揉圆用保鲜膜盖上。取出一份,擀开成薄片,刷上一层食用油;折叠起来用手拍平,从一头卷起,收口在底下;用保鲜膜盖上醒1D分钟。
3、电饼铛或者平底锅刷一层油,培根,火腿放在最边土。取一团擀开,用平腐锅或者电饼铛烙透明,铲在一边。
4、打一个鸡蛋在中间,盖土饼,稍等片刻鸡蛋凝固就可以翻动;把饼反过来,撒点盐和胡椒粉,挤甜辣酱,铺上培根牛莱火腿。用铲子卷起定墼烯醇
爽口凉皮
主料：小麦面粉、清水
调料：黄瓜、香菜、蒜、花椒、盐、牛肉粉、糖醋、辣椒油、芝麻酱
做法
1.加适量冷水和面。和成比较硬的面团揉光滑,百
2、准斋一盆清水开始洗面。洗到没有自色的淀粉弱候剩下的就是面筋。洗好的水静止沉淀5个小时以的清水,甯下的就是做凉皮的材料。
3、准备一个披萨盘,表面薄薄的刷一层油防粘。们转动披萨盘,是粉浆均匀分布。
4、锅内烧开水,把放好粉浆的披萨盘放入,蒸垒月泡。
5、小心揭下凉皮故在盘中,每张凉皮都要薄薄刷」之间粘连。
6、面筋上锅蒸至成熟;凉皮切指宽条状、面筋切当
7、香莱切未、黄瓜切丝。蒜切未,加花椒,放热测花椒的香昧浸泡到水中。去掉花椒,放盐,牛肉粉麻醬调成料汁。
8、凉皮、面筋、香菜来、黄瓜蛭以及调料汁,根据个人口味自己调。
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