电饼铛里面脱黑皮怎么办(电饼铛的黑痂怎么去除)

电饼铛里面脱黑皮怎么办(电饼铛的黑痂怎么去除)

首页家电维修电饼铛更新时间:2022-03-30 23:04:45

时光如白驹过隙,转瞬即逝,明天就要迎来处暑节气了。24节气中的第14个节气,也是秋季的第2个节气。处暑时节的到来,意味着炎炎夏日的结束,随之而来的便是凉爽的秋季,天气不冷不热,是很多人都非常喜欢的一段时间。

处暑时节,气候以多风少雨为主,虽然温度适宜,但是空气湿度较低,也就是气候往往比较干燥,所以在这个季节里人们经常会遇到皮肤起皮,口干舌燥,甚至喉咙上火等问题,这其实都是秋燥带给我们的,当然这也与短时的回热,也就是人们常说的“秋老虎”有关。因此,进入处暑时节,饮食上要注意保持清淡,多吃些补水降燥的食物,对于大家安稳度秋有好处。下面就来跟大家分享适合处暑时节的“降燥5宝”,处暑将至,赶快来看看吧~

第一宝:莲藕

每年8、9月份是当季新鲜莲藕上市的季节,所以现在是吃藕的最好时候。自古以来,莲藕就深受人们的喜爱,不少文人墨客也纷纷在自己的佳作中对莲藕多加赞美,使得莲藕有了更多的优雅称号“玉玲珑”“玉笋”“玲珑腕”“灵根”等等。民间更是有说法“秋藕最养人”,可见秋天的莲藕在饮食上的重要地位。与陆生植物不同的莲藕,吸收了泥土与水中的双重养分,营养更加全面。

新鲜的莲藕可以直接生吃,当然更多时候用来入菜,凉拌,烹炒,炖汤,做馅,其独特的风味和口感总能惊艳到我们的舌尖味蕾。

推荐食谱:莲藕蒸肉

食材准备:莲藕1段,猪肉馅100克,葱花适量,枸杞适量,蛋清1个,胡椒粉少许,蚝油半勺,食盐适量,凉拌生抽1勺

1、准备一段白花藕,也就是九孔莲藕,清洗干净后,刮掉外皮,然后尽可能切成薄片,放入清水中,加入1勺白醋,浸泡2分钟,这样可以使莲藕保持洁白不黑。

2、准备适量的猪肉馅,无论是用刀剁还是绞肉机,尽量切碎一些,这样蒸出来口感才好。肉馅中打入1个蛋清,加入胡椒粉,少许食盐和蚝油,搅拌至上劲。

3、锅内烧适量的热水,放入藕片,焯烫大约1分钟,然后捞出,这样可以使藕片更有韧性。

4、准备一个比较深的盘子,取莲藕片包入肉馅,然后两边窝起来,摆放到盘中。

5、蒸锅中提前烧开,上汽以后再放入蒸盘,大火蒸10分钟即可。

6、蒸熟的莲藕和肉取出,淋上一勺凉拌生抽或蒸鱼豉油,撒上葱花枸杞作为装饰,即可上桌。

第二宝:银耳

说起降燥的食物,很多人都会自然而然想起银耳。银耳这种白色的菌类食物,富含满满的胶质,无论是颜色还是口感,都与燕窝非常相似,因此有着“穷人燕窝”的称号。很多人只知道银耳可以煮水煲汤,但是其实将银耳入菜也是相当美味的,其脆爽筋道的口感,让人一口接一口。

我们在购买银耳的时候要注意选择颜色带有一些黄色的,并且摸起来干燥的,这样的银耳更加自然健康。

推荐食谱:凉拌银耳菠菜

食材:银耳半朵,菠菜1把,熟花生米1把,熟白芝麻适量,生抽醋各1勺,香油少许,白糖少许,油盐适量

1、提前将银耳放入清水中充分泡发,如果比较着急的话可以用温水,加入少许食盐,但是切记不要用开水,会破坏其营养成分。

2、泡发好的银耳清洗干净,泛黄的根部剪掉,然后撕成小块备用。

3、菠菜准备一把,充分清洗干净以后,沥干水分备用,根据大小进行改刀。

4、锅内加入适量的清水,开大火烧开,放入一点点食盐和食用油,放入银耳,焯烫2分钟后捞出,放入冷水中过凉,这样可以使其口感更脆。

5、开水中下入菠菜,焯烫30秒左右,变色以后就可以捞出了,另外准备一盆冷水,放入菠菜过凉,然后捞出沥水备用。

6、将银耳,菠菜放到一起,加入熟花生米,熟白芝麻,淋入生抽,醋,香油,一点点白糖,适量的食盐,充分拌匀至入味即可。

第三宝:荸荠

荸荠,也经常被称为马蹄,是为数不多的水生植物之一,虽然其外边是黑色的,但是剥掉外皮以后的果肉却是洁白多汁的,马蹄口感酥脆,带着清甜的味道,直接生吃就深受人们的喜爱。秋季一定不要忽略了这小小的马蹄,它可是解馋润燥的好食材。

除了生吃以外,荸荠还可以煮水煮汤,也可以入菜,各种吃法总能为我们的餐桌带来惊喜。

推荐食谱:荸荠鲜虾饼

食材:鲜虾400克,荸荠250克,小葱1棵,食盐适量,白糖少许,胡椒粉少许,生粉1勺,玉米油少许

1、准备适量的马蹄,清洗掉表面的泥土,然后将外皮削掉,再次冲洗干净备用。

2、将洗好的马蹄放到案板上,切成均匀的小丁,尽量切碎一些。

3、新鲜的大虾洗净,剥出虾仁,同样放到案板上剁碎备用。尽量不要用绞肉机,保留一些颗粒的状态,口感更好。

4、将剁好的虾仁和马蹄放到一起,加入食盐,糖,胡椒粉,生粉,葱花和少许的玉米油,充分搅匀。

5、将搅拌好的虾肉和马蹄,分割成均匀的小份,可以戴上一次性手套,揉成球状。

6、电饼铛或者是平底锅烧热,放入小球,用铲子案板,形成小饼的形状,然后将上下两面煎熟即可。

第四宝:胡萝卜

俗话说“冬吃萝卜”,虽然还没有到冬天,但是秋意渐凉,萝卜也可以吃起来了。当然不仅有白萝卜青萝卜,胡萝卜也是不错的选择。胡萝卜中含有丰富的维生素,胡萝卜素等成分,可以帮助应对皮肤干燥等不适。虽然胡萝卜可以生吃,但是烹熟以后食用,营养吸收效率更高。

胡萝卜在我们生活中的吃法也非常多,可以作为主菜主食,也可以作为配菜,其独特的香味和鲜艳的色彩,不仅能丰富我们的味觉,也常为我们带来视觉上的享受。

推荐食谱:胡萝卜小葱鸡蛋饼

食材:胡萝卜1根,小葱1棵,鸡蛋2个,面粉50克,油盐少许

1、购买胡萝卜的时候,尽量选择带泥的,这样的没有经过特殊处理,更加新鲜耐保存。

2、将胡萝卜清洗干净,然后尽可能切成细丝,这一步可以借助擦丝器来完成。

3、准备一棵小葱,清洗干净以后,切成细小的葱碎。当然也可以根据自己的喜好加入其他的应季蔬菜来搭配。

4、将切好的胡萝卜和小葱放入碗中,打入2个鸡蛋,加入面粉,食盐,搅拌均匀,然后再少量多次加入清水,将混合物搅拌至具有流动状态的糊状。

5、电饼铛预热好,刷少许的食用油,这样可以使摊出来的鸡蛋饼色泽金黄,更令人有食欲。用勺子舀起鸡蛋糊倒入电饼铛内,形成薄饼的状态。

6、将电饼铛盖好,选择上下两面同时加热,底部定型后,翻个面,另外一面继续烙1分钟左右即可盛出。

7、这样做出来的胡萝卜鸡蛋饼非常的柔软好消化,而且作为早餐饼非常的简单省时。

第五宝:冬瓜

水水润润的冬瓜,是处暑时节不可缺少的一样蔬菜。味美多汁,而且富含蛋白质,膳食纤维,维生素以及钙铁磷等微量元素,营养非常多样。冬瓜可以入馅,可以煲汤,可以做菜,都非常的鲜美,吃起来非常的爽口开胃。

推荐食谱:冬瓜丸子汤

食材准备:冬瓜400克,猪肉馅250克,小葱1棵,蚝油半勺,胡椒粉少许,淀粉1勺,葱香水适量,食盐适量

1、首先来准备制作丸子的材料,猪肉馅200克,尽量搅打成细腻的肉糜,这样做出的丸子口感更好。

2、在肉糜中加入胡椒粉,蚝油,盐,淀粉,混合均匀。然后再加入葱姜水,注意不能一次加入,要一边搅拌一边加入,这样才能使肉糜更好吸收水分,做出来的丸子才不会发柴。一直将肉糜搅拌成质地细腻状态为止。

3、准备一块黑皮冬瓜,清洗干净以后,去掉硬皮,然后切成3毫米左右厚度的片状备用。同时将小葱切好备用。

4、锅内加入适量的清水,中火加热至底部有小气泡冒出,注意不要大口,这时候我们调成小火,然后借助勺子和虎口,将肉糜整理成丸子的形状下入锅中。

5、待所有的丸子下锅,并且定型以后,再将火调大煮开,下入冬瓜片一起煮15分钟左右,将冬瓜和丸子都煮熟。

6、最后撒入适量的葱花即可,也可以加入一些香菜,或是点入少许的香油和醋来提味。

少吃1味:辛辣刺激的食物

对抗秋燥,不仅要注意多吃降燥的食物,在饮食上还要注意保持清淡,少吃辛辣刺激的食物,比如生姜和辣椒等。因为本身秋季气候干燥,容易上火,而辛辣刺激的食物不仅难以消化,容易加重肠胃负担,同时还会加重秋燥,使我们的身体更加燥热不适。

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