电饼铛如何全部撑开(电饼铛上下盖子分开了怎么合上)

电饼铛如何全部撑开(电饼铛上下盖子分开了怎么合上)

首页家电维修电饼铛更新时间:2022-03-29 07:45:31

葡式蛋挞

食材

主料:酥皮1块

辅料:鸡蛋1个牛奶65g白糖40g

步骤

1.牛奶倒入容器,鸡蛋加进去,放在火上加热至糖融化

2.从火上端开。放凉

3.过筛备用

4.酥皮醒20分钟

5.切成小段

6.团成圆形,再擀开

7.放入模具,细心地把面团中间的空气赶出来,让面皮和模具很好的和在一起

8.反扣,把多余的面皮去掉

9.全部做好,醒20分钟

10.把蛋液倒进去,七分满即可

11.放入预热好的烤箱

12.220度烤20分钟即可

小贴士:

1、蛋挞皮放入模具 的时候,一定要醒片刻,否则会回缩哦。

2、蛋液注入七分满即可。

时蔬火腿PIZZA

食材

主料:小麦粉150g红黄辣椒100g洋葱100g青瓜50g火腿100g

辅料:油适量番茄酱适量干酵母适量芝士片适量

步骤

1.干酵母用温水化开,加入小麦粉揉至光滑的面团

2.放在一边醒发,备用

3.材料好其他食材

4.红黄辣椒切丁

5.洋葱切丁

6.青瓜切丁

7.火腿切丁

8.全部食材全部入电饼铛上先炒至5分熟

9.装起来备用

10.醒发好的面团放到电饼铛上,撑开撑平,边缘稍厚。

11.中间用小叉子戳些小孔,摸一层番茄酱

12.撤上芝士丝后,再把食材铺在面饼上面

13.最后铺上芝士片

14.盖上盖子,煮大概20分钟即可!

小贴士芝士片要多放些才会拉丝,味道会更好哦!

炸洋葱圈

食材

主料:洋葱1个 鸡蛋1个

辅料:油适量 盐适量 面包糠适量 淀粉适量

步骤

1.准备食材

2.鸡蛋一个加入适量的食盐打蛋均匀的蛋液

3.洋葱切成0.5mm左右厚度的圈圈

4.洋葱圈均匀的蘸上一层面粉

5.把蘸上面粉的洋葱圈均匀的裹上一层蛋液

6.再均匀的粘上一层面包糠

7.锅加热倒入适量的食用油加至五成热,下入洋葱圈

8.洋葱圈炸至金黄色捞出控一油,装盘再配上点自己喜欢的酱料就可以开吃了

小贴士洋葱切圈不要太大,太大了就不好看了

老婆饼

食材

主料:中粉100g 细砂糖15g 水45g 蛋液2小匙 猪油10g 油酥中粉80g 油酥猪油50g

辅料:糯米粉70g 细砂糖70g 水110g 白芝麻25g 猪油20g 装饰芝麻少许 刷面蛋黄液1个

步骤

1.首先炒馅料,材料集合准备OK。馅料:【糯米粉70g,细砂糖70g,水110g,白芝麻25g,猪油20g】

2.干锅炒香芝麻倒出一边

3.倒入水、猪油、白砂糖中火煮开,搅拌糖融化

4.倒入糯米粉翻拌搅拌,注意不要有白点。粘稠熟时候倒入炒好的芝麻

5.炒好后放置凉或冷藏一小时

6.再来制作水油皮,把面粉、糖、蛋液、猪油、水全部混合均匀,揉成光滑柔软的面团【因为面粉的吸水性问题做的时候,最好保留一点点视情况下】【水油皮:中粉100g,细砂糖15g,水45g,全蛋液2小匙,猪油10g】

7.把面粉和猪油混合并不断揉搓,直到成团。将揉好的油酥面团同样分成16等份。【油酥:中粉80g,猪油50g】

8.把油皮、油酥、糯米馅料全分成16份

9.把油皮揉圆压包油酥

10.擀成舌型卷起

11.全部擀好后,再擀一次

12.盖上保鲜膜放置15分钟,中间对折压扁擀成皮

13.包上糯米馅料密合收口朝下

14.擀成圆形,刷上蛋黄液、洒点芝麻【这里要注意不擀扁,不割的话将会爆肚】

15.烤箱提前预热170度,设置上下火中层烤制20分钟【请根据自己烤箱变更】

16.美味的传统口味,老婆饼出炉了

小贴士:

天气热的时候做油酥比较麻烦,粘手油融。这个时候你要放冰箱一会才好操作

装饰表面最好刷蛋黄液比较好看

火龙果酸奶冰激凌

食材

主料:酸奶250g 牛奶180g 鸡蛋黄4个 火龙果半个

辅料:糖60g

步骤

1.准备好食材.

2.把蛋白蛋黄分开,蛋黄放入大碗,

3.放入白糖

4.用打蛋器打至颜色变淡,体积变大。

5.取半个火龙果肉,取2片火龙果皮,

6.放入搅拌器搅拌,

7.牛奶放入小汤锅,小火煮至微开,关火.稍微晾凉.

8.用勺慢慢加入蛋液中,一边加一边搅拌。

9.把搅拌好的牛奶蛋黄液小火煮至微开,

10.边煮边搅拌,关火,晾凉.

11.放入火龙果液,

12.放入酸奶

13.搅拌匀.

14.酸奶桶预先放入冰箱冷冻16个小时以上,

15.取出酸奶桶,装上变速箱.

16.放入面包机,安装在底座上,插上搅拌叶.

17.放入火龙果冰激凌浓液.

18.一键式点击“iMix”,工作时间设定30分钟。

19.将冰激凌桶的盖子盖上,面包机开盖子,开启机器,等30分钟,听到蜂鸣声关机,将冰激凌桶取出.

20.将冰激凌自冰激凌桶中挖出,放入保鲜盒内,压实,放冰箱冷冻1小时,挖球开吃即可。

小贴士:

1.浓稠酸奶代替淡奶油,更健康,味道也会略带淡淡酸味,会更好吃。如果减肥,还可以完全代替,直接用酸奶来做,也是可以的。

2、冰激凌桶一定要提前冷冻12小时以上,不然做出来的冰激凌过软。

3、冰激凌出来时有点软,不适合挖球,所以再冷冻1-2小时。如果直接吃,则刚刚好哦!

4、搅拌好后,将其舀出,放入保鲜盒里面,冷冻保存,随吃随取,以防串味!

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