在家做羊肉串干净又卫生，不比买的差
羊肉洗净，切成稍大点的肉块
放入葱，姜，盐，鸡精，孜然粒，花椒水
搅拌均匀，用保鲜膜盖好腌制1小时入味
腌制好的羊肉去掉姜和葱
用竹签穿成串
放在电饼铛上上下火3分钟，翻个面再烤5分钟
摆到盘中，撒上孜然，烧烤料，盐（依个人口味添加）
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