电饼铛鸡蛋饼需要上下盘加热吗(电饼铛煎鸡蛋盖上盖吗)

电饼铛鸡蛋饼需要上下盘加热吗(电饼铛煎鸡蛋盖上盖吗)

首页家电维修电饼铛更新时间:2022-03-29 16:39:50

一日之晨在于早,一日之餐也是早,所以早餐很重要,再忙也要吃早餐。

早上时间紧,想要做一顿时间短的美味早餐,就来试试做这种鸡蛋饼,半小时内搞定。

准备工具开始行动。

大约100克左右的面粉,没称,够三人的量就好。四个鸡蛋。

搅拌成糊状,需要添点水,但水不要一次添太多,边搅边放。放点盐,不要太多,其他的调味料也可适当放点。

若是喜欢吃鸡蛋,也可以不加水,都用鸡蛋来和面。

本来有点入场剩米饭,想加进去的,结果后来给忘了。

准备配菜,来点胡萝卜丝。

小孩子要多吃胡萝卜,不爱吃胡萝卜的,可以用这个法子试试。

这头可刮丝。

这头刮皮,还可以刮出片。

一定要准备一个类似这样的工具,真的非常好使啊!

胡萝卜丝和西葫芦丝。配菜可以按自己喜欢的配,比如金针菇,圆白菜,青椒,黄瓜等。

刮成丝后再切成小段,不切也可以。

肉是不能少的,我家的无肉不欢。不放也是可以的。

放入面糊中拌均。

没有搅拌器用筷子也是没问题的。

电饼铛预热刷点油。油不要太多。

硅胶小刷子最好是买那种一体成型的。

如果想买电饼铛的朋友,一定要考虑,买上下盘能取下来的,这样便于清洗。便于清洗很重要,我是觉得不能取下来的不方便。当初买这款电饼铛就是上下可拆卸,下盘略深。最近打算给配个盖子,我查到有定做盖子的。

将面糊倒入电饼铛。

用刮刀铺开抹平。

火力选的是大火档,功能选的是鸡蛋饼档,上下盘加热。电饼铛给的设定时间是三分半。

电饼铛的预热时间是5分钟,我觉得太长了,一般三、四分钟的时候我就开始放料做了。

这是设定的时间到了时拍的,我怕熟得不透,又来了第二遍。

一开盖,一股蛋香扑面而来。

第二遍的时候并没有用满三分半,我只用了一分多钟就关了。第二遍的时候要注意观察电饼铛里的情况,别糊了。总共的时间大约是六七分钟,这要根据自己电饼铛的功率功能来设定。

若觉得温度高,第二遍时可把上盘加热关闭。

从电饼铛中取出来。

切成块。

来张侧面的。

装盘。

以前做鸡蛋饼,做的时候就一小块一小块的做,用的时间长。这次弄成一个大的,是从抖音上学的。这个方法缩短了做早饭的时间,再配上一碗豆浆或者稀饭,牛奶也可以,简直是美味。

这是不是很容易上手?咱们自己做着吃,也不见得要像视频里那样弄美轮美奂,装饰得非常漂亮,只要自己吃着味道好就好,不要担心自己做得不好,也可能刚开始做的并不是很好,但多做几次按自家人的口味来调整,就会越做越好吃。

下次做准备用烤箱试试,等做了拍照。

我要买个架子,用来拍视频。用视频能讲得更清楚。

以后会慢慢的介绍我家厨房里的锅碗瓢盆及各种小工具。

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