前言米糕是一种非常有特色的美食，因为其口感独特，所以很受人们欢迎，但是根据各地的饮食习惯不同，米糕的做法也不尽相同，今天我们就来介绍一种非常有特色的米糕做法。
有很多种美食虽然不被人们经常食用，但却是大多数人都非常喜爱的，在中国人的饮食里不仅对菜品的做法非常有研究，而且主食类的做法更是花样繁多，在我们的日常饮食中主食占有非常重要的地位。
人们常说的主食绝不是只有米饭，馒头和面条，其中还包括各式的饼类，糕类等特色美食，有些朋友会认为用粮食制作的糕类应该属于糕点，但无论归为哪一类，都无法改变它是一种特色美食的性质，以米糕为例，做法多种多样，每一种做法都有其独特的口感和味道。
米糕大多是采用糯米制作的，有的直接使用糯米粒制作，整体口感有些类似于粽子，而有一些则采用糯米粉制作，最终做成糕饼的样式，其中还夹着豆馅，吃起来非常的软糯浓香，无论作为一种主食还是糕点，个人感觉还是后者的味道和口感更加的突出。
糯米糕是一种非常有特色的美食，既可以当作一种主食来食用，又可以作为一种休闲糕点，其制作形式特别，无论趁热食用还是放凉以后再吃，都有不同的口感，同样也都是非常美味的，其软糯香甜的口感非常受人喜爱，而制作这种特色美食其中调和米粉的过程非常重要，决定了糯米糕最终的口感。有不清楚具体做法的朋友可以在评论区留言。
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