拿电饼铛自制卷饼（电饼铛最简单的卷菜饼）

刚烙好的饼香香脆脆，喜欢柔韧的口感可以烙时间短一些。

By Amy刘小咪 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 中筋面粉 100g
• 水 60g
• 盐 1g
• 牛肉 200g
• 盐 2g
• 姜末 5g
• 料酒 10g
• 黑胡椒粉 1g
• 玉米淀粉 3g
• 糖 5g
• 生菜叶 4片
• 番茄 1个

做法步骤

1、称好面粉

2、加入盐和水，调成絮状

3、揉成面团

4、分成若干等分

5、将两块面团按扁，中间涂上油，擀开

6、擀成薄薄的面皮

7、涂少许油，放入预热好的电饼铛

8、选择大饼功能

9、将腌渍好的牛肉粒，放入电饼铛炒至变色

10、放入香菜，用余温焖一会

11、饼上依次放入生菜，番茄等蔬菜，再码上牛肉粒

12、卷起，或者包起来即可

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