电饼铛做菜椒发面饼(电饼铛做的蔬菜发面饼的做法)

电饼铛做菜椒发面饼(电饼铛做的蔬菜发面饼的做法)

首页家电维修电饼铛更新时间:2022-03-28 18:38:41

哈喽,大家好,我是绿江味道。开学了,孩子上学了,我也跟着夹上了小夹板了,每天早上要早早起床,想方设法,变着花样的给我家这个“神兽”做早餐。早餐不仅要好吃,还要有营养,孩子现在正是长身体的时候,每天身体需要大量的营养来补充。今天我给大家分享一个早餐发面饼,希望能给和我一样的妈妈们一个好的题材。

首先准备面粉300克,酵母3克,鸡蛋2个,温水150克,青椒1个,火腿肠1根,玉米粒适量,黑芝麻少许,食盐少许。

1.把面粉放在大碗中,打入两个鸡蛋,加入3克酵母,用温水先把酵母化开,再把鸡蛋搅碎,把水缓缓倒入碗中,一边倒一边用筷子搅 ,一定要顺着一个方向搅,这样面比较有筋道,搅成粘细腻的粘稠状就好了,把它摊平,盖上盖子,放在冰箱冷藏一晚上,第二天早上起床就可以使用了。(因为发面需要时间,我是前一天晚上把面和好,第二天早上起床就可以直接制作了,这样比较节省时间,还不用太起早)。

2.把准备好的青椒洗干净,用刀切成碎末,火腿肠去皮也切成碎末,切好后放在一旁备用。

3.把饧发好的面糊拿出来,饧好的面里面有很多小气孔,我们用勺子不停地搅拌,把它排排气。

4.搅好之后把青椒末和火腿末放进去,再把玉米粒也放进去,还有黑芝麻少许和食用盐少许都一起放进去,再次搅拌均匀,记住所有的搅拌都是要顺着一个方向搅 。搅成粘稠状 ,勺子提起面糊不下落就可以。

5.电饼铛加热刷一层食用油(没有电饼铛,用平底锅代替也可以) ,油热后,用勺子舀一勺面糊倒在锅里,整理成圆形的小饼,不用盖盖子,用中火煎至就可以,煎至底部定型,翻面煎另一面,用铲子压薄,这样熟的快,煎至的过程中要多翻动几次,使发面饼均匀受热,两面呈金黄色,按压饼面,快速回弹,这个发面饼就做好了。

发面饼出锅了,既蓬松又喧软 ,既卫生又营养 ,既省时又省力,孩子爱吃 ,我就开心。相信许多的宝妈和我一样,不管怎么累,只要孩子爱吃,所有的付出都觉得特别值得 。

这个早餐发面饼你家的孩子也是肯定爱吃 的。不光孩子爱吃,我们大人也是一样会爱吃,做一样,全家老少都爱吃,是不是很周到?

关注美食,关注爱做美食的绿江味道,有什么需要尽管在评论区留言,我会给大家一一解答,我们下次见喽

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