电饼铛做煎饼需要上下加热吗(电饼铛烙煎饼需要上下加热吗)

电饼铛做煎饼需要上下加热吗(电饼铛烙煎饼需要上下加热吗)

首页家电维修电饼铛更新时间:2022-03-31 07:56:07

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今天早上刚准备做早餐的时候,孩子也恰巧起床了,边伸着懒腰边问今天早餐吃什么,我说燕麦片,孩子说“最近这几天的早餐不是吃面条就是喝燕麦片,有点吃腻了,能不能吃点其它的”?

“吃其它的”我一边重复着一边在想吃什么啦,因为孩子马上要中考了,为了让他吃得营养些,所以燕麦片、鸡蛋加牛奶是最常吃的,难免会吃腻。当我打开冰箱翻看有没有适合做早餐的食材,看见了一把韭菜,嗯!知道早餐该吃什么了。

今天就跟大家分享:孩子早餐最重要,东西吃腻了,试试这道饼,清香美味,营养健康,早起一会儿,不到10分钟就轻松搞定的韭菜鸡蛋虾仁饼。

食材:面粉300克,韭菜200克,干虾50克,土鸡蛋2个,盐5克,橄榄油适量

1.先将新鲜韭菜清理干净,掐去叶尖冲洗干净,用刀切去老根后切成颗粒状装盘备用。这韭菜的量根据个人喜爱增减,相反的面粉也随之增减。把面粉倒入大碗中,依次倒入干虾,切好的韭菜粒,再打入两个土鸡蛋,最后均匀的撒入适量的盐。

2.用筷子将食材均匀的搅打散搅均匀,搅至面粉、蛋液都均匀的裹在干虾与韭菜粒上。

3.再加入适量清水,边加水边搅拌,水要分多次少量的添加,添加清水搅打均匀成稀糊状即可。

4.将清理干净的电饼铛通电加热,倒入适量的橄榄油,用铲将油推摊均匀,再将搅好的面糊边搅动边均匀的淋入,最后用铲将面糊推摊均匀。

5.这电饼铛煎饼的好处就是能上下一起加热,待面糊底面煎至稍定型后,盖上盖煎二分钟。

这样打开盖后,煎两面都煎制好了。

6.关掉电源将煎好的饼用铲摊出放在菜板上,用刀分解成小块装盘即可。

这饼外观金黄好看,营养丰富,香味浓郁,鲜美可口,是一份很不错的早餐主食。

好啦!今天的分享就到这里。如果喜欢我的分享,请别忘了点赞、关注、评论、转发哦!关注我,食客每天为你分享一道不一样的特色美食和家常美味,谢谢支持!

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